Один из красивейших сортов гортензии, имеющая огромную популярность в Европе. Крупные соцветия гортензии до 30 см длиной и 20 см шириной, похожи на мороженное со сливками, долго держатся на кусте. В начале цветения цветки белого цвета, затем, начиная от основания, соцветие становится клубнично-розовыми. Высота кустарника 1,5м и диаметр до 2 м. Листья темно-зеленого цвета яйцевидные, слегка опушены, плотные. Побеги крепкие, хорошо держат форму куста, не сгибаются под тяжестью соцветий.